גמסעדת ובית הקפה ההודית האנה מסאלה מציעה מגוון עשיר של מאכלים צמחוניים מצפון ודרום הודו. התפריט מתאים להעדפות תזונתיות מגוונות, כולל אפשרויות טבעוניות, סאטווי (טהורות) וג'יין (צמחוניות ללא בצל או שום), מה שמבטיח חווית סעודה כוללנית. כל מנה מעוצבת בקפידה על ידי שפים הודים מיומנים, ומשקפת טכניקות בישול מסורתיות וטעמים אותנטיים.
האווירה של המסעדה שלווה ומזמינה כאחד, ומספקת סביבה אידיאלית לארוחה ולהרפיה. האורחים יכולים לבחור לסעוד בפנים בעיצוב בטוב טעם או ליהנות מישיבה באוויר הפתוח עם נוף של יופיו הטבעי של קופנגן. השירות החם והקשוב משקף את מחויבותה של המסעדה ליצירת חוויות בלתי נשכחות, מה שהופך אותה ליעד חובה עבור אלו המחפשים טעמים הודיים אותנטיים באי.