משוק אמה סריטאנו הוא מרכז ערב מקסים בקופנגן, השוכן באזור סריטאנו האופנתי והממוקד בבריאות באי. שוק פתוח זה רוחש אווירה נינוחה אך תוססת, שבה ריח של אוכל רחוב לוהט ממלא את האוויר ואורות פיות מנצנצים מעל. זהו תענוג לחובבי אוכל, המציע שילוב של קלאסיקות תאילנדיות כמו פאד תאי ודגים צלויים לצד אפשרויות בריאות יותר שפונות לקהל היוגה והטבעונים של האי - חשבו על שייקים טריים וחטיפים מהצומח. מוזיקה חיה מתנגנת לעתים קרובות בלילה, ומוסיפה לתחושה הבוהמית כאשר מקומיים ומטיילים מתערבבים ויוצרים תחושת קהילה. זהו המקום המושלם להירגע אחרי יום של טיולים, עם דוכנים עמוסי טעמים המשקפים את הרוח המגוונת של קופנגן.
מה שמייחד את שוק מאמא סריטאנו הוא הקסם האינטימי והשכונתי שלו, המשלב את שורשיו המסורתיים של האי עם האבולוציה המודרנית והמודעת לבריאות שלו. גודלו הקטן יותר של השוק גורם לו להרגיש אישי, אך הוא מלא במגוון - קארי מלוח, פינוקים מתוקים ואפילו כמה דוכני יצירה למי שמחפש ממצאים ייחודיים. הקצב הנינוח מזמין אתכם להתעכב, ליהנות מארוחה או ללגום משקה תוך כדי ספיגה באווירה החמה והמזמינה. זהו טקס לילי שלוכד את נשמתה האקלקטית של קופנגן, ומציע טעימה מהחיים המקומיים עם טוויסט של סגנון עולמי שיגרום לכם לחזור לעוד.
