המסעדת פפרקורן, שהוקמה בשנת 2006, צברה מוניטין כמסעדת סטייקים מובילה בקופנגן, המציעה אוכל ביתי אירופאי אותנטי באווירה חמה ומזמינה. מסעדה זו, הממוקמת בלב סרי ת'אנו, ליד אגם לאם סון השליו, בת שתי קומות וכוללת אזור אוכל עליון ובר נינוח בקומה התחתונה, המספקים לאורחים חווית סעודה נעימה וביתית.
השף והבעלים פרידי מכין באופן אישי כל מנה, תוך הקפדה על שימוש במרכיבים טריים כדי לספק ארוחות איכותיות ודשנות. התפריט מתהדר בסטייקים עסיסיים מניו זילנד וארגנטינה, סלטים טריים, אפשרויות צמחוניות ומגוון תוספות ורטבים. האורחים יכולים גם להתפנק בקינוחים תוצרת בית כמו פאי תפוחים ועוגת גבינה מנגו. לאירועים מיוחדים או לקבוצות גדולות יותר, פפרקורן מציעה צלי פילה או כבש, הזמינים בהזמנה מראש.
