Lフランス人が経営するビストロ＆リゾート「アルコーブ」は、パンガン島のヒンコン・ビーチで、料理の美味しさと居心地の良い宿泊施設のユニークな融合を提供しています。メラニーとカリーヌによって設立されたこのビストロでは、伝統的なフランス料理とタイの味を融合させ、鴨の脚のロースト、チーズの盛り合わせ、新鮮なシーフードなどの料理を提供している。ボトルで60種類以上、グラスで16種類以上の豊富なワイン・セレクションを、ライブ演奏を聴きながら楽しむことができる。
L'Alcoveの雰囲気はシックで心地よく、天然素材と趣味の良い装飾がリラックスした雰囲気を作り出しています。屋内でもビーチでも、素晴らしいサンセットを眺めながらお食事をお楽しみいただけます。ココナッツの木立の中に佇む7棟のバンガローは、静寂を求める旅行者に静かな隠れ家を提供する。各バンガローは快適さとプライバシーを提供するように設計されており、L'Alcoveを単なる食事の目的地ではなく、島の生活の本質を捉えたホリスティックな体験にしている。
